
Warum löst sich HPMC in kaltem Wasser nur langsam auf?
HPMC löst sich in kaltem Wasser nur langsam auf, da die Oberfläche jedes Pulverpartikels erst hydratisiert, bevor das Wasser dessen Zentrum erreichen kann.
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HPMC löst sich in kaltem Wasser nur langsam auf, da die Oberfläche jedes Pulverpartikels erst hydratisiert, bevor das Wasser dessen Zentrum erreichen kann.

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